炒苔菜用不用焯水(苔干怎么做好吃)
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炒苔菜用不用焯水(苔干怎么做好吃)
09-13

我哥最近长本事了,开始给我嫂子做菜了,所以有了我们俩天天视频聊天起锅烧油,我在这边做,他在视频另一边做。

发现两个人做出来的色泽,基本不差太多,不过据我嫂子说,有时候酱油味和盐味有点重。好啦,今天开视频和我哥一起做了蚝油苔菜,也分享给大家。

准备食材:苔菜、蒜末、白糖、胡椒粉等。

1、将准备好的苔菜清洗干净,之后切成段状,留以备用。

2、起锅烧水,将准备好的苔菜放在锅中,进行焯煮,之后盛出来。

3、另起锅烧油,将准备好的蒜末放在锅中,进行爆香。

4、加入焯煮好的苔菜放在锅中,进行翻炒。

5、加入大量的蚝油放在锅中,进行简单的调味。

6、将准备好的胡椒粉放在锅中,进行简单的调味。

7、再将准备好的白糖放在锅中,进行翻炒。

8、加入适当量的盐巴,进行简单的调味。

9、大火翻炒,之后盛出来便好。

好啦,这道蚝油苔菜就是这样,希望大家喜欢哟。

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